美食从麻婆豆腐开始

  他没想到平日里稳重的陈年居然能说出这种话。
  “好了，陈兄快说吧，不然一会笔墨要干了。”
  陈年在脑海中微微一思索，便想到了一个非常合适的：
  “云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。”
  陈年打听过了，这不是自己熟知的历史，没有唐朝，也没有李白，所以这些诗句自然也是没有的。
  小牡丹听到这诗，也不禁多看了陈年一眼，颇有些惭愧地低下头说道：“这诗确实不是几两银子就能买得到的……”
  傅新听后刚准备落笔写字，可是忽然就呆在那里，如同雷击。
  “这……这诗……”
  “怎么，不好吗？”陈年反问。
  “不不不，太好了，我是怕我的字配不上这诗啊！”傅新说道。
  但陈年却轻笑一声说道：“这是你该担心的问题？写就是了。”
  如此轻松的态度，给了傅新信心。
  于是深吸一口气，端坐身子，提笔便写下了这十四个字。
  “下面呢？”傅新问道。
  “下面没了。”陈年说道。
  “下面没了？”
  “没了，现在她就欠你够多了，再说我怕她一辈子都还不起。”
  开玩笑，这可是千古名句。
  当然，就算是千古名句，陈年此时也一下想不起来后半句是什么了，毕竟用得多的还是前面。
  所以主要原因还是忘了。
  之后，任凭傅新怎么说，陈年就是不给他后半句，甚至傅新都开到半年的洗衣全套了，陈年虽然也很心动，可就是想不起来啊！
  最后小牡丹带着这前半句离开了。
  离开之后，小绿问：“小姐，我怎么觉得那个卖豆腐的好像更厉害，长得也更好看？”
  小牡丹一首拿着那半句诗，另一只手拍了拍小绿的脑袋：“他啊，看起来太高傲了，他在树上看戏的时候是，在院子里看的时候是，在和如意楼的杨老爷那些人说话的时候也是，甚至我见过一次有扬州刺史来的时候，他看向扬州刺史的眼神也是一样的，似乎这天下就没一个他能看得上眼的，包括看我们也是一样的，虽然表面上看起来都很客气，可做我们这行当，看人还是很准的。”
  “可他不就是一个卖豆腐的吗？”
  “但他写得出这样的诗句来，还能被那书生佩服得五体投地。”
  小绿抠了抠嘴角思索了一番，好像确实是这样，但很快她又得出了一个结论：
  “我懂了！”
  “小姐看上那个书生，一方面是因为那书生看起来清秀而且肚子里有墨水，一方面是因为他接地气！”
  此话一出，小牡丹的脸刷的一下就红了。
  “谁看上那书生了？讨打！”
  而小绿拔腿就跑，一边跑还一边喊道：
  “小姐脸红了，你急了你急了！”
  ……
  之后，陈年和傅新还是经常去看戏。
  只是，在八月十五的一天，傅新忽然说佳人要邀请他一起赏月。
  结果，那天傅新一夜没有回来。
  之后的一段时间，傅新就开始隔三差五的不回来了。
  第100章 邀请
  但就算如此，傅新还是会把自己因此而没有看的书都补上。
  在这个问题上面，傅新还是能够分得清的。
  “今天晚上回来吃饭吗？”早上起床之后，陈年一边往车上装豆腐，一边问道。
  “不回来了，陈兄不用管我……对了，陈兄若是遇到张货郎的话，能否帮忙问问上次说的那几本书收到多少，我现在的这几本书快要看完了。”
  “好。”陈年说着，就推着平板车出了门。
  虽然现在天气越来越冷，但陈年还是每天雷打不动地往天宁寺送豆腐。
  在这段时间，陈年又学会了文思的另一道甜浆粥。
  而且把文思豆腐这一道菜也稍微改进了一番，那就是在制作的时候，把要加入的清水换成高汤。
  虽然文思不能吃荤腥，但陈年在给文思做的时候会换成素高汤。
  但由于现在的条件有限，所以陈年就用芹菜、萝卜、香菇、黄豆芽来制作。
  至于普通的高汤价格就稍微高一些了，陈年只能制作阉割版的，从市场买一些鸡骨架回来，由于陈年及其擅长和这些卖菜卖肉的打交道，所以有时候甚至也能白得一份鸡骨架。
  只不过送来的鸡骨架上面就是只有骨架。
  肉那是一点都没有
  但这也足够了，加入一些萝卜和少许的葱，熬制出来味道也很鲜美。
  推着车来到天宁寺，现在陈年偶尔去天宁寺的时候，也会多带一些高汤过去给文思，学了人家的菜，说什么也要给一些回报才行。
  但是这一次，陈年又遇到了杨篪擎。
  听他们对话，意思大概还是之前那样。
  “文思大师，不求您多做，就五例，每日只要五例，您甚至无须去如意楼，只要在这里做好，我每天派人来取，报酬绝对不少的……”
  可文思还是一如既往的拒绝，十分无情。
  当陈年来了之后，杨篪擎和陈年打了招呼之后就准备离开。
  可这时文思却忽然说道：“阿弥陀佛，不如杨施主留下来吃一顿斋饭如何？”
  “斋饭……”杨篪擎思索片刻，“也好，那就叨扰文思大师了。”
  可文思却摇了摇头：“正巧陈施主也来了，不如这一次就由陈施主下厨如何？”
  陈年指了指自己：“我？”
  “也行。”
  陈年一口答应下来。
  但是杨篪擎心中却又凉了半分，他留下来其实也是想尝尝文思的手艺的，没想到是陈年动手。
  虽然每次遇到陈年会打招呼，而且在桃园的时候也会请陈年喝茶吃点心。
  但那都是想要让文思答应下来的手段。
  陈年经常给天宁寺送豆腐，若是不经意间能在文思面前说几句关于自己的好话，说不定文思就会同意自己。
  杨篪擎想要让那道菜出现在自己的酒楼之内，并不是只望着卖钱，而是一次来作为一种宣传手段。
  试想，制作难度如此之高、观赏性如此之强，就如同山水画一般，每天还是限量。
  能吃到这道菜，完全就是一种身份、地位的象征。
  别人没有，只有自己这里有。
  如此一来，如意楼的也会更加出名。
  商人都是逐利的。
  名气为他带来的利益远比卖一道菜带来的要多，而且因此带来的人脉关系，那才是比黄金都要珍贵的。
  但陈年才不管那些。
  这一次正好带来了刚熬制好的素高汤给文思尝尝。
  陈年把豆腐卸下来之后便开始熟练地做菜。
  切配菜、切豆腐，行云流水，一气呵成。
  陈年一边切豆腐，一边和文思聊着做菜方面的技巧和一些知识点，这段时间他们聊的基本都是这些，如何能让菜做得更好吃。
  杨篪擎听的一知半解，而且他也压根没有听进去！
  因为，他现在全部的视线都在陈年的手上！
  这刀工、这豆腐的程度！
  他看向陈年的眼神都变了！
  如果之前只是把陈年当成一个工具，那现在他眼中的陈年就像是一块闪闪发光的金子！
  若是能把陈年拉拢过来！
  现在他无比庆幸自己当初交好陈年这个决定。
  而且说起来，自己拢共才花了不到二十两！
  这对于一个贫民百姓来说很多，但是对于杨篪擎只能说是九牛一毛！
  等到陈年做好之后。
  杨篪擎作为客人自然也得到了一碗。
  浅尝一口。
  顿时，素高汤的鲜美味道溢满口腔，香菇、芹菜、萝卜的味道混合在一起，再加上其中的根根如头发丝一般的豆腐，蕴在嘴中口感细腻而又丰富。
  在这一碗汤中，豆腐既是主角也是配角。
  而且这次喝的比之前自己在这里喝的味道还要更好！
  想来也是陈年后来加入的那些代替清水的汤的缘故。