搭伙过日子[七零]

  林小红拉着闺女往前走了一段，“三哥，时间不早了，今天就到这吧，看看大哥、二哥收获如何？”
  她看向小河，小家伙倒是一副精力充沛的样子。
  林三哥看看桶，大半桶了，“也差不多该回去了。”
  大家再次聚在一起，互相报数。
  林二哥居然捉了八条，数量第一。
  林小红都怀疑，难道抓鱼也是一通百通的么。
  林大哥开始分，“咱家人多，我拿走一桶，剩下的给小红。”
  其实差不多平分。
  林小红还问，“够么？”
  林大哥就道，“这么多也不知道要费多少油呢，回头娘要骂人了。”
  一伙子人又浩浩荡荡回家了。
  半路上，小河眼皮打架，走不动，最后被林三哥给背回去的。
  到家扒溜光直接给放床上都没醒过来。
  林小红拉着大江、小溪洗漱，大家都困了。
  她和闺女几乎沾枕着。
  第二天上午上课，中午一起做黄鳝。
  林小红做了一半，将另外一半做黄鳝干了。
  她也不会做太难的，就是将黄鳝处理好，从中间切开，将骨头剔除，用盐、酱油、大料、姜末腌制一个多小时，就窜绳晒到阴凉通风处。
  鳝鱼和蘑菇作伴去了。
  晾晒地方不够，林小红本来准备再搭个架子。
  还是大江聪明，直接在三脚架上横一个长木棍，这样木棍两端都能挂东西了。
  不过这个三脚架没用多久，当晚林家仨哥就过来了，埋了俩木桩子，还绑了麻绳。
  以后不管晒衣服还是晒蘑菇、鱼都更方便了。
  当天下午她们又进山了。
  主要是昨晚下半夜下小雨了，都说会有蘑菇。
  她们摘了整整三大筐。
  第三天上午仍然上课。
  中午吃炒蘑菇和拌野菜。
  下午自由活动，林小红去镇上供销社了。
  将幔子、蚊香、蜡烛、麻绳、布都买了。
  幔子是用来钉窗户的，三个屋子的窗户都要钉。
  没有软尺硬尺，林小红神来一次，选择用稻草做测量工具。
  她取一根比较粗壮的稻草（在炕席底下找的），切去顶部软的部分，然后开始量每个窗户的长宽。
  记录在纸上，东屋：长六点五根稻草；宽：两根稻草。
  西屋：………
  小里屋：……
  因为并不是那么准确，所以她买得很有余量。
  也必须有余量，因为在钉纱窗的时候，四个边都要双层的，这样才钉得住。
  这次难得的售货员还提醒她一句，在钉钉子的时候要放垫纸。
  这个林小红是知道的，纱布有孔，加上钉子头很小，就很容易脱落，所以在钉子和幔子之间要放点东西，有的是叠几层的报纸，或者纸壳，也有用薄木板的。
  林小红觉得薄木板最好。
  蚊香她买了十盒，这时候可没买三赠一的活动，之所以买这么多是给林爹、林母带了两盒。
  她们屋子倒是有纱窗，但是蚊虫也不少。
  蜡烛不用说了，家里一根都没了，所以财大气粗的买了二十根。
  十根要票便宜的，十根不要票价格贵一些的。
  这下子可以用不短时间了。
  麻绳其实暂时用不上，留待以后。
  布是灰色的，用来做大床床单的。
  虽然觉得有点小奢侈，还是买了。
  除了这些，她还买了二两五花肉和一斤豆腐。
  这才是她去供销社的“重要目标”。
  第154章
  ◎韭菜盒子…◎
  林小红征求大家伙意见, 这二两肉怎么吃？
  林建设：“肉炖土豆。”
  林雪：“肉炖蘑菇。”
  李大江：“肉炒土豆丝。”
  李小河：“饺子！”
  ………
  林小红问一圈，结果哪个也没采用。
  她决定做加肉的韭菜盒子。
  也不是对韭菜盒子情有独钟，主要是如今没有大棚，这个月份除了野菜, 也就小葱、韭菜是绿色菜了。
  没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么, 她吃够够的。
  她做韭菜盒子肯定不是纯白面的, 要加一些苞米面, 又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。
  馅料有韭菜，绝对的主角。
  谁让这玩意长得快呢。
  一茬茬的。
  还有四个鸡蛋和二两五花肉。
  ————————
  林小红中午提前下课了, “中午做韭菜盒子, 我负责和面, 二两肉由小雪负责剁肉馅，煎四个鸡蛋…”
  李小河举手争取, “娘, 煎鸡蛋是我的活儿。”
  林小红迟疑了下，“可是今天我的选择很多。”
  所以对老儿子有点看不上眼了。
  看老夫子嘴巴又挂油瓶了, 林小红同意了, “好吧, 好吧, 让你冰表姐协助你, 煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然后将韭菜切碎, 最少两大菜盆。有问题么？”
  几乎异口同声, “没问题！”
  林小红满意点头, “干活吧！”
  她拿了最大的那个菜盆, 依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。
  用暖壶水和凉水兑成温水和面。
  温水一点点加入, 用筷子快速搅和, 直到都成了面絮，可以揉面了，揉成光滑面团。
  做韭菜盒子不用发面。
  醒醒面就可以。
  林小红抬手看了看，她和面还挺成功的，手上一点面没有。
  再看菜盆上也没有粘面。
  完全符合三光标准，盆光、手光、面光。
  这么多面应该够吃了吧。
  她还想给爹娘送几个呢。
  应该差不多。
  “小河，鸡蛋里放盐。”林小红赶紧提醒。
  因为她不打算在韭菜里放盐，所以鸡蛋必须带点咸味。
  倒也不用多咸，带个味儿就行，毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。
  至于为啥不在韭菜里放盐，那是因为会沙出韭菜里的水分，韭菜就会变得水唧唧了。
  她还知道一个小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂将韭菜保护起来，再放盐就没事了。
  可她不是不舍得那么费油么。
  收拾韭菜的人最多，进度却最慢。
  因为韭菜里会夹杂野草，这也是没办法的。
  自家自留地也不打药，野菜长得自然就快。
  薅不完那种。