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    美食情报王

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    美食情报王 第161节
      这回老陈说了两句他表弟的事情。
      陈舟总算明白过来,为什么老陈会没由来地表扬自己——
      是表叔送完栗子回去之后,跟老陈又念叨来着。
      大侄子店里生意多么好,多么有门路云云。
      因为儿子给家里亲戚帮上忙了,老陈很欣慰,也很有面子。
      他继续跟儿子说道:
      “你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗,他今年应该不会亏本了,打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”
      陈舟这里确实销量有限,完全消化几吨栗子是不可能的。
      只好能帮多少帮多少。
      等后续有机会吧。
      陈舟得知板栗滞销的时候,那已经十月份了,季节稍微晚点,如果早些准备,可能真可以卖出去不少。
      品质是看得出来,吃得出来的。
      虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务,
      但也确实包含在食品经营许可的,销售和制售两大类别里。
      表叔种了十几年栗子,同样资质齐全。
      ...
      第二天,七点半。
      因为后厨加入一名员工,现在忙活的开了。
      陈舟可以稍作休息。专心查看情报。
      第一则——
      【四时有味(稀有)】:深秋时节,田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累,此时的韭菜虽有一定辛辣,但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报,你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。
      春秋两季吃韭菜都很适合。
      春天的时候,韭菜头茬,吃个鲜嫩劲。
      等秋天的时候吃韭菜,这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。
      陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。
      不错,又掌握了一款素馅的包子。
      店里的青椒茄子包,也可以换换口了。
      跟别的小吃还在轮换不同,素三鲜包子,可以成为常驻品类。
      第二条情报——
      【食客动态】:海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行,近期会有文学社成员来你的店里采风。
      陈舟依稀记得,之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。
      二中学生的课余生活很丰富。
      看来自己这家店在文学社的学生群体当中,还挺受欢迎。
      近期就会过来,到时候好好招待一下他们。
      最后——
      【市场消息】:麦香记海滨市经销商收到上级分发的助农直采任务指标。
      虽然是任务指标,但也得说一句,这公司还挺有担当。
      让陈舟不由自主地想起,昨天同时到店送货的麦师傅和表叔两人。
      也不知道表叔现在的状况,能不能符合麦香记的指标要求。
      陈舟在麦香记的好多部门甚至都有熟人。
      可以问问,都顺手的事。
      待办事项+1。
      ...
      陈舟闲下来几分钟,但后厨的郑阿姨则在全速推动着,老板交代的着老带新工作。
      面对新同事她老人家不遗余力。
      直接两根擀面杖一块用。
      单就小侯一个人,他此时包包子速度还没上来,虽然年轻力壮,甚至有些不是对手。
      厨房里工作的时候,都是带着口罩的。
      也看不清郑阿姨什么表情。
      但眼神透露出一股坚毅的劲头。
      情报中说小侯是专业水准,那郑阿姨恢复旧日巅峰状态,很有可能在其之上。
      而小侯呢,不说曾经夸下海口,但自认为家里做了一辈子面食的家传手艺。他觉得自己还是有一定专业水平的。
      减肥健身的过程更磨练出他坚强的意志。
      此时面对一位五十往上的阿姨,竟然没有什么胜算。侯文也有点怀疑自己了。
      面对自己的同事阿姨,他非常佩服。
      还能两根擀面杖一起用?这手法我太欣赏了。
      侯文发自内心地说道:“大姨,我喜欢您你....”
      郑阿姨直接瞪大眼睛:???
      连忙停下手上的动作,道:“恁应该说的是这两根擀面杖吧?”
      小侯单纯地点点头,“对啊,你听我把话说完啊,两根擀面杖一块儿擀皮,还是第一次看到。我很喜欢您这手法,能放慢点让我看看吗?”
      “哦哦。”郑阿姨抹了抹额头,“那没问题。”
      与此同时,陈舟正好查看完情报,听到两人的对话。从中多少感觉到一点因果循环。
      他把一整盖的包子皮拿到手边,嘱咐郑阿姨道:
      “大姨,悠着点干。”
      -“中。”
      ...
      上午十点来钟,仍然是顾客稍微少下来的一段时间。
      陈舟让郑阿姨和新来的小侯去菜市场去买韭菜、虾皮。
      他打算今天就做一部分三鲜馅包子。
      正好大姨可以带着侯文趟趟道,熟悉一下周围的环境。有什么重物小伙子还能帮忙提一下。
      陈舟之前买的电三轮,正好每天买菜的时候可以用上。
      两人一块出了门。
      陈舟自己,则拨通了麦香记的电话。
      准备询问一下助农直采的事情。
      跟陈舟对接的那名小伙子,接到陈舟电话后,说:
      “好巧啊,陈老板,我正想联系你呢,怕你工作的时候忙,接不到电话。”
      陈舟笑笑,让对方先说。
      麦香记反而是主动提起陈舟店里寄售的栗子。
      问陈舟能不能联系到农户,他们公司有个助农直采的任务指标。
      陈舟回道:“能啊,老家的亲戚。”
      “那太好了,您了解详细点的情况嘛,受累帮忙问问才好呢。”
      挺了解的,陈舟之前就和表叔聊过。他便把具体的情况跟麦香记的小伙子说了说。
      助农直采的事情意外地顺利。
      麦香记需要完成上级的指标任务,而表叔那里确实还有一部分板栗没卖出去,打算低价交给贩子。
      他们双方互相解决了对方的需求。
      一度让陈舟觉得,这实在是有点太顺手了。
      “我再打电话跟我亲戚问一下,把你的联系方式给他,你们到时候直接联系。”
      -“麻烦你了陈老板。”
      “没事。”
      麦香记的小伙子想起来,今天是陈舟打来的电话,于是问道:
      “对了,陈老板,您打电话过来干什么?”
      把我想问的事情都说完了......陈舟只能回答:
      “这不今天周五,得给你们食堂配餐吗,问问有什么问题没有?”
      -“哦哦,我和你们店里的小赵姑娘对核对过一次了,应该没什么差错。姐姐倍儿细致啊。”
      姐姐,海滨市的方言,是对女性的称呼。
      当然,这里指得就是小师妹了。
      陈舟挂断电话之后,也对她表扬了一番:“人夸你细致了啊。”
      小师妹骄傲地说道:
      “那必须的,师兄,交给我的事情,你放心就行。”